- [行業(yè)知識]食品級不銹鋼有哪幾種2021年07月13日 15:00
- 根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品（GB 4806.9-2016）中明文規(guī)定：不銹鋼食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營工具、設(shè)備的主體部分應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼馬氏體型不銹鋼等不銹鋼材料。 在這個國標(biāo)里，規(guī)定了一個遷移試驗，就把不銹鋼材料放進一種模擬食物的溶液（一般是酸性溶液）中進行浸泡，達到規(guī)定時間后測試溶液中是否存在有害元素：包括了砷、鎘、鉛、鉻、鎳等五種元素，只要測試溶液中的這五種元素沒有超過
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